Funfact ( Safron Crocus )

Halo teman teman semuanya! Nah pasti kalian merasa asing dengan bunga ini, Jadi bunga ini adalah Bunga Safron Crocus.

Sekilas bunga ini seperti Bunga pada Umumnya, namum ternyata bunga ini merupakan rempah- rempah termahal di dunia. Bunga ini berasal dari Asia Barat Daya, tetapi pertama kali dibudidayakan di Yunani sekitar 3ribu tahun lalu. Bunga Safron Crocus hanya mekar selama 1 minggu dalam setahun dan harus dipetik dengan tangan sebelum matahari terbit. Bunga Safron Crocus dapat bertahan selama lebih dari dua tahun, jika disimpan dengan cara yang benar. Saffron adalah rempah yang bermanfaat untuk kesehatan. Hasil peneitian ilmiah, rempah ini mengandung berbagai senyawa antioksidan, seperti crocin, crocetin, safranal, dan kaempferol. Antioksidan dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis, seperti kanker, diabetes, dan jantung. Saffron dapat mencegah serangan jantung, dengan menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan trigliserida. Selain itu, rempah ini dapat menurunkan berat badan, dengan mengurangi nafsu makan, meningkatkan metabolisme, dan membakar lemak. Saffron dapat juga meningkatkan mood dan membantu pengobatan depresi, dengan mempengaruhi neurotransmiter serotonin, dopamin, dan norepinefrin. Bunga ini bisa juga digunakan sebagai bumbu masakan dan Minuman.